(Imagem: Reprodução aboutanalice)
“Serras da Xixila” é o primeiro vinho totalmente produzido em Angola e vai começar a ser distribuído ainda este mês.
O vinho é tinto ou branco e ambos são produzidos na Fazenda Xixila, localizada no município de Líbolo, com 54 hectares de vinha. Este projeto começou a ser planeado em 2008, a primeira vindima para a produção de vinho foi feita em 2012 e apenas no ano seguinte chegaram 60 mil garrafas aos hipermercados.
Em Angola a entrada do vinho no mercado de distribuição segue em negociação. O grupo ambiciona atingir as 100.000 garrafas na próxima colheita.
A produção do vinho é acompanhada por mais de 200 angolanos, está equipada com maquinaria de origem portuguesa e italiana e conta também com profissionais internacionais especialistas na área vitivinícola
Os responsáveis pelo vinho “Serras de Xixila” pretendem levar os sabores dos solos angolanos para todos os cantos do mundo logo que surja uma oportunidade, mas por agora vão focar-se em trabalhar o mercado interno.