gastronomia
Quanto tem de África na culinária brasileira?
O modo africano de cozinhar e temperar incorporou elementos culinários e pratos típicos portugueses e indígenas, transformando as receitas originais e dando forma à cozinha brasileira.
Belém foi eleita Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco
Além de Belém, outras duas cidades brasileiras entraram na lista de Cidades Criativas. Santos, na categoria Filmes e São Salvador na categoria Música.
Evento convida a refletir sobre o impacto social, cultural e económico dos Novos Cidadãos
Queremos que este evento vá ao encontro de todos os portugueses, bem como de todos os imigrantes e seus descendentes.
Luanda Coffee Week: restaurantes da capital angolana terão semana do café
A Semana do Café propõe massificar o consumo de café em Angola e inserir o mesmo na cultura gastronômica da cidade.
Sabores de Cabo Verde: aprenda a fazer uma cachupa tradicional
Cheira bem… O aroma da comida cabo-verdiana desperta o mais adormecido paladar.
Site francês apresenta 34 razões para não visitar Portugal
Veja aqui algumas das 34 razões dadas pela versão francesa do site BuzzFeed para não visitar Portugal. Já pensou que talvez seja ironia? Descubra!
Cachupa de 4 toneladas, feita no último domingo, poderá entrar para o Guinness
A praia da Gamboa, em Cabo Verde, foi o palco da maior cachupa de sempre. Conheça os detalhes da preparação e algumas curiosidades do tradicional prato caboverdiano servido a mais de 16 mil pessoas.
Chef português cria sobremesa incrível que se abre como uma flor
Vídeo que mostra o doce tornou-se um fenómeno da internet! Assista aqui ao vídeo.
Descubra os restaurantes do Brasil e de Portugal que estão entre os Top 100 do mundo
Dois restaurantes brasileiros e dois portugueses representam a culinária em língua portuguesa entre os melhores do mundo.