Se pedir a um português para definir o Natal em poucas palavras, a referência ao bacalhau será feita. Este ingrediente é o rei da consoada lusitana. Por isso, embarque na leitura e conheça alguns dos acontecimentos que marcaram o seu reinado.

A receita é reivindicada pelos portugueses, mas a origem das suas raízes é de outra nacionalidade. Conheça a história do “cozido à portuguesa”: o prato que transgrediu as fronteiras gastronómicas do mundo.

No dia 3 de novembro é comemorado o dia das sandes, esses pratos tão gostosos quanto polêmicos. Conhece estas?

Esta família cozinhou pratos típicos de 195 países e compilou os resultados e as reações no blogue “Global Table Adventure”. Ouse transgredir as fronteiras da gastronomia e conheça a variedade de temperos mundiais; o globo saboreia-se à mesa.

Se gosta de viajar e se a escolha do destino é influenciada pela comida, preste atenção: o TasteAtlas promete revolucionar o planeamento das suas viagens. Alimente a sua curiosidade (além do estômago) e descubra quais os pratos dos países de língua oficial portuguesa, presentes no mapa.

No que toca a sobremesas, somos todos bons críticos gastronómicos. Por isso, selecionamos alguns dos melhores doces dos países de língua oficial portuguesa. Além do idioma, chegou a altura de dividirmos a mesa. Saboreie.

Gula e luxúria são dois dos sete pecados capitais que mais adeptos colecionam. Aprofundando este facto, preparamos um guia sobre ervas afrodisíacas para apimentar pratos e relacionamentos. Encare isto como uma bula sobre “viagras” naturais. De barriga cheia, tudo flui melhor.

Trata-se dos pastéis de nata e da galinha com piri-piri (Galinha à Zambeziana).

Hoje é dia de Reis, último dia da época natalícia. Altura de desmontar a árvore, arrumar os presentes e comer o último pedaço de bolo rei. Conhece a história desta sobremesa popular que não falha na mesa dos portugueses nesta época?

Especialmente dedicado aos amantes da bebida mais popular do planeta.