carne
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Em 60 anos, consumo de carne aumenta 300% no Brasil
Aumento de consumo é sinal de falta de consciência ambiental ou ampliação do poder de compra dos cidadãos?
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A origem desconhecida do tradicional “cozido à portuguesa”
A receita é reivindicada pelos portugueses, mas a origem das suas raízes é de outra nacionalidade. Conheça a história do “cozido à portuguesa”: o prato que transgrediu as fronteiras gastronómicas do mundo.
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Polícia Federal brasileira revela um esquema fraudulento na indústria de carne
A indústria de carne no Brasil gera mais de 10 bilhões de dólares em exportações para o país, bem como milhares de empregos, sendo que para muitos a carne brasileira é considerada de alta qualidade.