Angola, Brasil, Cabo Verde, Moçambique, Portugal, São Tomé e Príncipe e Timor-Leste correm o risco de perder parte do seu património gastronómico e cultural. Descubra quais os produtos em vias de extinção.

Angola, Brasil, Cabo Verde, Moçambique, Portugal… quando as pessoas vão à praia, será que comem as mesmas coisas? Confira!

Em média, cada brasileiro consome 18 colheres de açúcar por dia, mais 50% do que é recomendado. Além disso, um em cada cinco adultos é obeso. Tendo em conta este cenário, o governo decidiu cortar a percentagem dos açúcares, presente nos alimentos industrializados, até 2022.

Setores do agronegócio pensavam em implementar no norte de Moçambique a mesma lógica de desenvolvimento aplicada no centro do Brasil, que hoje é monopolizado pela soja. 

O futuro Instituto é visto como um instrumento fundamental da política da CE-CPLP para a certificação dos produtos alimentares do universo da CPLP.

Um estudo da BBC revelou que sem a contribuição dos portugueses o fish and chips nunca seria o marco da culinária britânica.

A pesca ilegal de navios de grande porte, de bandeira chinesa, põe em risco os ecossistemas marinhos e a subsistência de comunidades africanas inteiras em diversos países da África ocidental, incluindo a Guiné-Bissau.